Maille, pesce in tutte le salse

ricettario_maille_00

MAILLE, PESCE IN TUTTE LE SALSE

E’ arrivato sugli scaffali dei supermercati il simpatico Ricettario Maille. Ben 500.000 confezioni di Senape Dijon Originale Maille e Senape à l’Ancienne Maille sono infatti in vendita con il ricettario-omaggio realizzato in collaborazione con Gambero Rosso.
Il Ricettario Maille contiene tante squisite ricette, alcune delle quali molto facili da preparare e pensate anche per chi è alle prime armi o per chi non ha molto tempo tempo a disposizione ma vuole comunque preparare ottimi e salutari piatti per sè, per la propria famiglia e per gli amici. A cominciare dai piatti di pesce.

ricettario_maille_01

Spiedo di gamberi rossi con farro, asparagi e Salsa Cocktail Maille
Ingredienti per 4 persone: 400g di gamberi rossi, 200g di farro, 500g di asparagi, Salsa Cocktail Maille

Cuocere il farro in acqua bollente, scolare e mettere da parte. Pulire gli asparagi e tagliarli in quattro parti nel senso della lunghezza. Sbollentarli e lasciar raffreddare. Pulire i gamberi e comporre gli spiedini. Scottare gli spiedini di gamberi in una padella antiaderente con un filo d’olio.
Condire il farro con asparagi, olio, sale e pepe.
Adagiare gli spiedini sul farro e condire con Salsa Cocktail Maille.

ricettario_maille_02

Cartoccio di calamari fritti e Salsa Bernese Maille

Ingredienti per 4 persone: 600g di calamari, farina, Salsa Bernese Maille.

Pulire i calamari, tagliarli a rondelle, asciugarli concura e passarli nella farina.
Friggere in abbondanteolio bollente e servire in cartoccio accompagnati dalla Salsa Bernese Maille.

ricettario_maille_03

Hamburger di spada in Salsa Dijonnaise Maille e zucchine

Ingredienti per 4 persone: 4 panini al sesamo, 400g di pesce spada, 1 cipolla, 2 zucchine, Salsa Dijonnaise Maille.

Tritare il pesce spada al coltello, condire con olio extravergine d’oliva, sale e pepe. Con l’aiuto di un coppapasta di forma circolare formare un hamburger.
Cuocere il pesce in una padella antiaderente per qualche minuto.
Lavare le zucchine, tagliarne la parte esterna e tritarla finemente.
Tagliare la cipolla a fette sottili, aprire i panini, farcire con la Salsa Dijonnaise Maille, zucchine, cipolla e hamburger di spada.

ricettario_maille_04

LE SALSE MAILLE:

Senape Dijon Originale Maille, vaso vetro 215 g: € 2,64
Senape à l’Ancienne Maille, vaso vetro 210 g: € 3,47
Salsa Dijonnaise Maille, vaso vetro 210 g: € 3,40
Salsa Bernese Maille, vaso vetro 200 ml: € 3,24
Salsa Cocktail Maille, vaso vetro 200 ml: € 3,24

CUCINA

POLENTA E OSSI E' un piatto tipico del freddo inverno della Garfagn...	LA PASQUA A TAVOLA CON KV NORDIC Il gusto delicato del salmone sc...	ZUPPETTA DI ASTICE, SALMONE CANADESE KV NORDIC, ARIA DI FINOCCHIO ...
COZZE GRATINATE Ingredienti per 4 persone: 500 g di cozze nere - 2 pu...	BOMBOLONI ALLA NUTELLA Invitanti, golosi, calorici e soprattutto ripi...	BOCCIOLI DI SALMONE CON CREMA DI FORMAGGIO Ricetta per 4 persone. ...
NATTURA RISO FRAGRANT Nattura riso Fragrant è un riso della var...	TROTA MARINATA AGLI AGRUMI La Valle del Serchio conta una delle mig...	CUBI CROCCANTI DI BOLLITO E SALSA AL PEPE VERDE MAILLE Ingredienti...
INSALATA DI POLLO CON SALSA ALLA SENAPE DIJON ORIGINALE MAILLE E ORIGANO...	COUSCOUS CON STRACCETTI DI POLLO E FUNGHI Ingredienti per 4 person...	IL SALMONE FIN DA PICCOLI PROTEGGE DALLE ALLERGIE Starnuti a raffica, na...
PEPITE DI POLLO CROCCANTI CON SALSA DI SOIA KIKKOMAN Ingredienti pe...	ROMANTICO APERISFIZIO PER LA FESTA DEGLI INNAMORATI Per la festa degli i...	ROTOLO DI SALMONE Ricetta per 4 persone. Ingredienti: 200 g di...
CREMA PASTICCERA Ingredienti: 1/2 litro di latte - 3 tuorli d'uovo - ...	TORTA SOFFICE ALLE MELE La torta alle mele è un dolce della tradizio...	PETTOLE Ingredienti: 150 g di farina 00 - 150 g di f...
LE ZEPPOLE La cucina tradizionale si sa, è ricca di sapori e preli...	TORTA ALL'ARANCIO Se desiderate una torta profumata a colazione o pe...	MILLEFOGLIE DI SALMONE CON TABASCO Apprezzata in tutto il mondo da ...
PASQUA 2013 CON LE RICETTE KV NORDIC Per la Pasqua 2013 Kv Nordic propon...	COUSCOUS AI GAMBERONI E MANGO CON SALSA AL COCCO E CURRY Ingredien...	PAN DI SPAGNA Il pan di Spagna è la base ideale per moltissimi dolc...
TARTARE DI MANZO CON SENAPE A' L'ANCIENNE MAILLE Ingredienti per 4...	SALMONE SCOZZESE CON BLINIS DI PATATE Ricetta per 4 persone. ...	CUPOLA DI SALMONE SCOZZESE CON MELE ALLA PANNA ACIDA E PAN BRIOCHE ...
TAGLIATA DI TONNO DEI 3 CONTINENTI Ricetta per 2-3 persone Ingredi...	CHEF EMIL'S SIGNATURE RECIPE TAGLIATA DI TONNO PINNA GIALLA CON GELA...	CORTILIA: CASSETTE VEGANE E PRODOTTI SENZA GLUTINE Carne, latte, u...

DONNAOGGI TEST: TORTILLA-BURRITO-GUACAMOLE-SAUCE SANTA MARIA&n...

DonnaOggi Copertina Giugno 2019: Maria Laura

BOCCIOLI DI SALMONE CON CREMA DI FORMAGGIO Ricetta per 4...

TRENDY

Sabrina (https://www.instagram.com/____.sab.___/)

SPECIALI

MAI PIU' VITI GELATE Le gelate tardive mettono a dura prova l’agricoltura, molte sono infatti le specie vegetali in fase di germinazione che non sono ...

C'ERA UNA VOLTA LA MUSICA... QUEEN GREATEST HITS II Il 28...

CULTURA ARTE

Luciano Bobba in mostra alla Pasticciera Cucchi

LUCIANO BOBBA IN MOSTRA ALLA PASTICCERIA CUCCHI Vernissage il 30 maggio 2019 per Rifletti-Mi, l'esposizione fotografica firmata Luciano Bobba dedicata a Mila...