Fenici e Cinesi nel vetro di Bottega

700 bottiglie che ricordano i Fenici e migliaia di bottiglie, con all’interno – sempre in vetro soffiato – la simbologia della capra, saranno le grandi novità della Soffieria Alexander, creata ormai 15 anni fa da […]

Da Doha a Miami

Peserico allarga la sua presenza nel mondo e lo fa aprendo nuovi store monomarca, rafforzando la propria immagine dagli Stati Uniti all’Europa, dall’Asia ai Paesi Arabi. Fin qui, oltre ai tantissimi negozi plurimarca, Peserico, ha […]

Alta Moda, Cinema e Inclusione sociale

Lo stilista Michele Miglionico è stato tra i protagonisti della quarta edizione del Venusia Special Festival, svoltasi presso il Castello Pirro del Balzo di Venosa (PZ), città di grande prestigio storico e culturale, nota in […]

Primi

MELA ALLA MUGNAIA, CHAMPIGNON E TARTUFO

Ingredienti: – 4 g di champignon – 100 ml di olio d’oliva – 1 g di sale – rosmarino – 1 mela Golden Delicious Marlene® – 80 g di burro – 1 limone – 10 [...]

Secondi

SALMONE SCOZZESE CON BLINIS DI PATATE

Ricetta per 4 persone. Ingredienti: 200 g di salmone scozzese KV Nordic. Per il blinis: 500 g di patate sbucciate tagliate a pezzi; 120 g di farina bianca; 10 0g di bianco dell’uovo. Per la salsa al limone: [...]

Dessert

PAVLOVA NATALIZIA

Ecco la ricetta della Pavlova natalizia. A disputarsi l’invenzione di questo dolce sono Nuova Zelanda e Australia. Quel che è certo è che è stata creata negli anni Venti in onore di Anna Pavlova, quando l’acclamata [...]