Brillante, nostalgico e contemporaneo

Davanti al Burghy di San Babila, tra motorini in fila, cassette nello stereo, Moncler portati come uniformi sentimentali, Timberland nuove, jeans con la piega e risate troppo forti, Carlo Bianchi – che da qualche mese […]

Presentata la mostra “SACRED BREAD Le vie del pane”, a Milano

Dal 7 maggio al 28 giugno 2026 lo Spazio Messina di Fabbrica del Vapore a Milano ospita SACRED BREAD Le vie del pane, la mostra fotografica di Stefano Torrione, prodotta da Fabbrica del Vapore – […]

DONNAOGGI TEST: GRISBI’ COCCO

DONNAOGGI TEST: GRISBI’ COCCO (Test 10 Maggio 2026) VALUTAZIONE DONNAOGGI TEST (2/5) (1) Gustoso (2) Buono (3) Molto Buono (4) Eccellente (5) Top DonnaOggi Test non intende prendere il posto di tecnici, scienziati, esperti, nutrizionisti e quant’altro, […]

Primi

Insalata di spinacino novello e straccetti Prosciutto Cotto, con profumi mediterranei

Ingredienti per 4 persone: 110 g Tagliofresco Prosciutto Cotto Grangusto Citterio – 160 g di spinacino novello – 200 g di prosciutto cotto – 30 g di pinoli – 30 g di pomodori essiccati al [...]

Secondi

ZUPPETTA DI ASTICE, SALMONE CANADESE KV NORDIC, ARIA DI FINOCCHIO

Ricetta per 4 personeIngredienti: per la zuppetta 2 teste di astice (o a scelta 4 teste di scampi) + chele, 200g di brodo di pesce, 1 cucchiaio di olio d’oliva, 6 g di colla di pesce, 100 [...]

Dessert

SANNACCHIUDERE COL MIELE

Ingredienti: Farina bianca 1/2 kg – Olio di oliva 100 g – Miele 250 g – Vino bianco 1 bicchiere – Saleun cucchiaino scarso – Corteccia di mezzo limone – Un po’ d’acqua se non si unisce la farina. ProcedimentoSfumare l’olio con la corteccia del limone; quando è tiepido [...]