Tra i migliori formaggi al mondo c’è il Piave Dop, esclusivamente prodotto da Lattebusche, la cooperativa dolomitica colosso del settore lattiero-caseario.
Di eguale bontà l’Asiago Dop, il Montasio Dop, il Grana Padano Dop, anche questi prodotti da Lattebusche, oltre ad altre referenze di grande qualità e prestigio.
Tutti questi prodotti possono essere “gustati” in casa propria grazie ad uno shop, un canale di vendita on line proprio della cooperativa veneta, attivo dal 2014, un progetto nato ben prima del periodo pandemico, con la volontà di portare la qualità dei prodotti delle Dolomiti Bellunesi direttamente nelle case dei consumatori.
Uno shop pensato per chi vive lontano o in zone dove i prodotti Lattebushe sono assenti o poco presenti. Questo perché Lattebusche è un colosso in tutto il Triveneto, in parte di Lombardia ed Emilia ma, per ragioni logistiche, non raggiunge la Gdo di altre zone. Così, grazie ad un trasporto in cella frigorifera per garantire la filiera del freddo costante, il Piave Dop e gli altri grandi formaggi sono a disposizione di tutti.
“Faccio un esempio” – dice Matteo Bortoli, direttore marketing della cooperativa – “prendiamo una persona di Taranto che, fatta una vacanza nelle Dolomiti si è innamorato del formaggio Piave o di altre squisitezze, ma quando rientra in Puglia non trova questi formaggi nella Gdo o nell’Horeca, Con lo shop ha la possibilità di averli in brevissimo tempo”.
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