Ingredienti per 4 persone: 110 g Tagliofresco Prosciutto Cotto Grangusto Citterio – 160 g di spinacino novello – 200 g di prosciutto cotto – 30 g di pinoli – 30 g di pomodori essiccati al […]
Ingredienti per 4 persone: 130 g di Cubetti di Prosciutto Cotto Citterio – 500 g Riso bianco ideale per insalate – Metà Ananas tagliata a quadrotti – 1 Mango tagliato a quadrotti – 150 g […]
Ingredienti per 4 persone: 100 g di Tagliofresco Salame Milano Citterio – 3 Avocado – 50 g gherigli di noci – 200 g Insalata a piacere – Sale – Olio EVO. Preparazione: Iniziare a lavare […]
Ecco una deliziosa ricetta che cattura i sapori e i profumi dell’autunno/inverno: pasta con zucca, patate e provola. Questo piatto, perfetto per i mesi freddi, unisce l’intensità della zucca al sapore cremoso delle patate e […]
Ingredienti: – 4 g di champignon – 100 ml di olio d’oliva – 1 g di sale – rosmarino – 1 mela Golden Delicious Marlene® – 80 g di burro – 1 limone – 10 […]
Ingredienti per 4 persone: – 400 g di pasta di farro integrale (fusilli) – 2 mele Marlene® sbucciate e tagliate a dadini – 2 cipolle bianche – 1 radice di curcuma fresca (grande all’incirca quanto un […]
Ingredienti per 4 persone: 400 g di spaghetti – 150 g di olio – 3 spicchi di aglio – 1 peperoncinopiccante – 1-2 pomodori invernali – sale q.b. ProcedimentoMentre gli spaghetti cuociono in abbondante acqua salata, si prepara in un tegamino un soffritto con olio d’oliva, […]
Ingredienti per 4 persone: 500 g di orecchiette – 200 g di cacioricotta grattugiato – 600 g di salsa di pomodoro fresco – 1 cipolla – 2 foglie di basilico – olio d’oliva e sale q.b. ProcedimentoPreparare una salsa di pomodoro fresco, meglio se i pomodori vengono passati completamente […]
Ecco una ricetta dello Chef Michael Mayr (Quellenhof Luxury Resort Passeier): Ravioli alla rapa rossa e formaggio di malga con piccione Miéral alla liquirizia. Piccione Miéral: Rosolare il petto di piccione su ambedue i lati nel burro […]
Per non dimenticare i sapori estivi, Appetais ha pensato di proporre un piatto fresco e tipico della tradizione culinaria italiana: gnocchi al pesto. Pronti in pochi minuti. E’ un primo piatto dal sapore unico che nasce da pochi semplici […]
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