Incontro tra arte, vino, memoria e Maremma

Piccoli uomini e donne felici, ebbri di vino e di Maremma, arrivano a Monteverro, la cantina gioiello di Capalbio che da anni intreccia il mondo del vino con l’arte e i linguaggi della contemporaneità. Dal […]

Luca Trevisani a Verona

Nell’ambito della 21^ edizione di ArtVerona, la Sala Morone del Convento di San Bernardino ospita Rosa, una mostra personale di Luca Trevisani, a cura di Luca Cerizza. Il progetto riunisce più di venti opere realizzate […]

Carlo Carrà, Enzo Cacciola, @parallel.fbx a Quargnento (AL)

In occasione di due importanti anniversari, i 145 anni dalla nascita (1881) e i 60 anni dalla morte (1966) di Carlo Carrá, il Comune di Quargnento, città natale del pittore, con il patrocinio della Regione […]

Primi

VOL-AU-VENT DI PASTA SFOGLIA CON RAGU’ DI GAMBERETTI E VERDURE

Ecco la ricetta “Vol-au-vent di pasta sfoglia con ragù di gamberetti e verdure” creata dallo chef stellato altoatesino Herbert Hintner del ristorante Zur Rose di Appiano per il ricettario Stuffer “Ricette rapide per Pasta sfoglia, focaccia e pizza”: una raccolta di preparazioni culinarie [...]

Secondi

GUACACHEESECAKE

Ingredienti per 6-8 persone200 g di pane nero; 1 confezione di Casa Fiesta Tortilla Chips; 75 g di burro o margarina; 1 kg di gamberi non sgusciati; 1 1/2 cucchiaio d’olio vegetale; 2 spicchi d’aglio; 3 fogli di gelatina; 3 cucchiai [...]

Dessert

TORTA DI PASTA SFOGLIA CON LE MELE

Per 4 persone. Tempo di preparazione: 30 minuti. Ingredienti: 280 g di pasta sfoglia Stuffer; 100 g di marmellata di albicocche; 340 g di mele (Golden Delicious); 40 g di zucchero.Srotolate la pasta sfoglia e disponetela in una teglia rotonda precedentemente imburrata. [...]