Soffice, aromatico, piacevolmente dolce

E’ il nuovo panettone firmato Stefano Bottega. E’ soffice, arricchito da un liquore aromatico e piacevolmente dolce, con una moderata gradazione alcolica ed un profumo intenso. E’ un panettone gourmet, risultato dell’incontro tra la raffinata […]

Chiara Motta è Miss Venere 2026

La bellezza, l’eleganza e la grazia hanno fatto da padrone nella suggestiva cornice della Sala De Seta ai Cantieri Culturali alla Zisa di Palermo, teatro dell’attesissima Finale Nazionale del concorso di bellezza “Miss Venere“. In […]

Dolci d’autunno nella teiera

Una torta dal ripieno generoso di ciliegie, con una nota affumicata che sorprende al primo sorso. È Cherry Pie, il nuovo tè nero aromatizzato di Giusmìn Tea Lab Milano, che per l’autunno si lascia ispirare […]

Primi

ORECCHIETTE COL CACIORICOTTA

Ingredienti per 4 persone: 500 g di orecchiette – 200 g di cacioricotta grattugiato – 600 g di salsa di pomodoro fresco – 1 cipolla – 2 foglie di basilico – olio d’oliva e sale q.b. ProcedimentoPreparare una salsa di pomodoro fresco, meglio se i pomodori vengono passati completamente [...]

Secondi

VOL-AU-VENT DI PASTA SFOGLIA CON RAGU’ DI GAMBERETTI E VERDURE

Ecco la ricetta “Vol-au-vent di pasta sfoglia con ragù di gamberetti e verdure” creata dallo chef stellato altoatesino Herbert Hintner del ristorante Zur Rose di Appiano per il ricettario Stuffer “Ricette rapide per Pasta sfoglia, focaccia e pizza”: una raccolta di preparazioni culinarie [...]

Dessert

Colomba al mascarpone, agrumi e fava di Tonka

Per la Colomba: Fibrepan Farmo: 850 g – Farina di grano saraceno: 30 g – Acqua: 100 g – Uova intere: 280 g – Zucchero: 250 g – Mascarpone: 170 g – Miele ai fiori [...]