Torna in Italia Holiday on Ice

Dopo aver già conquistato in tutto il mondo 330 milioni di spettatori con oltre 60.000 rappresentazioni e 6.000 pattinatori artistici, Holiday on Ice arriva a Milano, dopo quasi vent’anni, con CINEMA OF DREAMS, la nuova […]

Incontro tra arte, vino, memoria e Maremma

Piccoli uomini e donne felici, ebbri di vino e di Maremma, arrivano a Monteverro, la cantina gioiello di Capalbio che da anni intreccia il mondo del vino con l’arte e i linguaggi della contemporaneità. Dal […]

Luca Trevisani a Verona

Nell’ambito della 21^ edizione di ArtVerona, la Sala Morone del Convento di San Bernardino ospita Rosa, una mostra personale di Luca Trevisani, a cura di Luca Cerizza. Il progetto riunisce più di venti opere realizzate […]

Primi

RISOTTO ASPARAGI, TARTUFO E PROSCIUTTO

Materie prime accuratamente selezionate, con particolare attenzione e cura in merito alla stagionalità e alla loro provenienza, prevalentemente dal territorio. Ecco la ricetta (chef Mauro Buffo) del risotto agli asparagi verdi, tartufo, prosciutto e ricotta affumicata con salsa al [...]

Secondi

PETALI DI SALMONE SCOZZESE CON FIOCCHI DI LATTE E SALSA DI SOIA KIKKOMAN

PETALI DI SALMONE SCOZZESE CON FIOCCHI DI LATTE E SALSA DI SOIA KIKKOMAN Ingredienti per 4 persone: 100 g Salmone Scozzese Kv Nordic, 200 g fiocchi di latte, 1 lattuga, salsa di soia Kikkoman, succo di limone, pepe [...]

Dessert

Macedonia gourmet di frutta fresca con sorbetto al limone

Ingredienti per 4 persone Per la macedonia: 1 confezione sorbetto al limone Tonitto – 1 melone retato maturo – 50 g mirtilli – 2 kiwi – 1 piccola pesca noce – 10 lamponi – 1 [...]