Fiat Lux… a Bologna

Dal 7 novembre 2026 al 10 gennaio 2027 Casa Morandi del Settore Musei Civici del Comune di Bologna ospita la mostra FIAT LUX! Walter Hertzsch incontra Giorgio Morandi, curata da Vincent Welz e realizzata in […]

L’ultima goccia… di Sandro Gorra

L’Acquario Civico e il Museo di Storia Naturale di Milano presentano, dal 25 novembre 2026 al 21 marzo 2027, la mostra “L’ultima goccia” dell’artista Sandro Gorra che, attraverso installazioni, sculture, dipinti e disegni, affronta il […]

Sfiziosa idea per il dessert delle feste

Per il Natale 2026, gli chef di Tonitto 1939 propongono un modo originale di portare il sorbetto in tavola: servirlo all’interno di mandarini svuotati e trasformati in piccole coppette naturali. Una ricetta che unisce il […]

Primi

VOL-AU-VENT DI PASTA SFOGLIA CON RAGU’ DI GAMBERETTI E VERDURE

Ecco la ricetta “Vol-au-vent di pasta sfoglia con ragù di gamberetti e verdure” creata dallo chef stellato altoatesino Herbert Hintner del ristorante Zur Rose di Appiano per il ricettario Stuffer “Ricette rapide per Pasta sfoglia, focaccia e pizza”: una raccolta di preparazioni culinarie [...]

Secondi

GUACACHEESECAKE

Ingredienti per 6-8 persone200 g di pane nero; 1 confezione di Casa Fiesta Tortilla Chips; 75 g di burro o margarina; 1 kg di gamberi non sgusciati; 1 1/2 cucchiaio d’olio vegetale; 2 spicchi d’aglio; 3 fogli di gelatina; 3 cucchiai [...]

Dessert

TORTA AL CIOCCOLATO E ARACHIDI AL SALE ROSA

Un dessert golosissimo, che conquisterà tutti in famiglia, è la Torta al Cioccolato e Arachidi al Sale rosa.Ingredienti per uno stampo a cerniera da 24-26 cm: 130 g di farina per Dolci soffici Le Farine Magiche [...]