Dessert

CHIACCHIERE DI CARNEVALE

Non è Carnevale senza le allegre chiacchiere, bugie, o frappe. A seconda delle regioni il tipico dolce di Carnevale assume nomi diversi. Semplicissimi ingredienti combinati insieme rallegrano il periodo più colorato dell’anno. Decorate con zucchero a velo, con […]

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TORTA DI MELE “ARIOSA”

Ingredienti Per la meringa: – 200 g di centrifugato di mela Marlene® – 11 g di albume d’uovo – 75 g di sciroppo – 0,1 g di gomma di xantano- Per la crema: – 500 […]

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TORTA AL CIOCCOLATO E ARACHIDI AL SALE ROSA

Un dessert golosissimo, che conquisterà tutti in famiglia, è la Torta al Cioccolato e Arachidi al Sale rosa.Ingredienti per uno stampo a cerniera da 24-26 cm: 130 g di farina per Dolci soffici Le Farine Magiche […]

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PUDDING NATALIZIO

Ecco la ricetta del Pudding natalizio. Nel Regno Unito non c’è Natale senza il tradizionale Christmas pudding. Preparazione: 30 minuti. Ingredienti per 6 persone: farina di carote Le Farine Magiche 150 g – carote grattugiate 125 g – patategrattugiate 125 g […]

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PAVLOVA NATALIZIA

Ecco la ricetta della Pavlova natalizia. A disputarsi l’invenzione di questo dolce sono Nuova Zelanda e Australia. Quel che è certo è che è stata creata negli anni Venti in onore di Anna Pavlova, quando l’acclamata […]

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MACARONS

Ecco la ricetta dei Macarons, i dolci francesi per eccellenza, dalla forma raffinata e dagli irresistibili colori pastello: Preparazione: 60 minuti.Ingredienti per 30 macaronsPer la meringa: farina di mandorle Le Farine Magiche 250 g – zucchero semolato 85 g – albumi 2 – acqua 20 […]

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GINGERBREAD

Ecco la ricetta dei Gingerbread (o pan di zenzero): sono i tipici dolcetti natalizi dei paesi di origine anglosassone e del Nord Europa, come la Scandinavia. Preparazione: 30 minuti. Ingredienti: 600 g di farina Dolci Soffici Integrali Le Farine Magiche […]

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ALBERELLI DI BROWNIES ALLE LENTICCHIE

Ecco la ricetta degli Alberelli di Brownies alle Lenticchie. I brownies sono i tipici dolcetti americani da oltre 100 anni. Preparazione: 30 minuti.Ingredienti per 6 personePer i brownies: uova 5 – zucchero 500 g – farina di lenticchie Le Farine Magiche 120 g […]