La stagione estiva 2026 ha raggiunto il suo culmine, non solo perché le temperature sono ai massimi, ma anche perché con l’inizio del mese di agosto si entra a pieno titolo nel periodo delle vacanze.
Mare, montagna, laghi, colline e città d’arte, in questi giorni sono accomunati da un desiderio imperante: quello di rinfrescarsi. Per questo motivo Bottega, una delle poche aziende in grado di produrre vini, distillati e liquori, ha creato tre cocktail innovativi per regalare una pausa di refrigerio nel segno del gusto.
Il primo è Spicy Golden Spritz, una gustosa variante speziata dello Spritz, da servire in un calice da vino bianco a stelo lungo. Questa la ricetta: 75 ml Bottega Gold Prosecco DOC, 50 ml Bottega, Vermouth Bianco, 65 ml soda, cubetti di ghiaccio. Una scorza di arancia candita e un bastoncino di cannella sono da aggiungere come guarnizione, al termine della preparazione.
A seguire Rock & Soul, che miscela freschezza e vigore. Si prepara in un Tumbler Alto, mescolando 40 ml Bottega Gin Bacûr, 80 ml Ginger beer, succo di limone, cubetti di ghiaccio. Va guarnito con un rametto di menta fresca, una scorza di limone e una spolverata di pepe nero appena macinato.
E per finire, l’ultimo della serie: è in realtà un mockatil, ovvero un cocktail analcolico. Si tratta di Peach Blossom, che riecheggia il celeberrimo Bellini, aggiungendovi lievi note agrumate. La ricetta, semplice ed essenziale, prevede di miscelare in un flute i seguenti ingredienti: 100 ml Bottega 0 White, 90 ml succo di pesca bianca e 20 ml di succo di limone. La preparazione prevede
di utilizzare un Flute, precedentemente ghiacciato, di versarvi i due succhi freddi e di aggiungere quindi Bottega 0 White alla temperatura di 3° C gradi. Il tutto va agitato con un cucchiaio lungo, prima di guarnire il bicchiere con una fettina di pesca.
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