Ricetta per 4 persone. Ingredienti: 500 g di salmone norvegese KV Nordic; 6 patate di media misura ben lavate con la buccia.Per il burro alle erbe: 200 g di burro morbido; 1 spicchio d’aglio tritato finemente; 1 cucchiaio di prezzemolo tritato; 1 cucchiaio di basilico tritato.Per […]
Ricetta per 4 persone. Ingredienti: 80 g di Salmone affumicato Irlandese Kv Nordic – 120 g di caprino o robiola – 1 cucchiaio di olio d’oliva extravergine – qualche foglia di aneto – sale e pepe – qualche goccia di Tabasco®. Condite il caprino con sale, pepe, olio d’oliva extravergine […]
Un dessert golosissimo, che conquisterà tutti in famiglia, è la Torta al Cioccolato e Arachidi al Sale rosa.Ingredienti per uno stampo a cerniera da 24-26 cm: 130 g di farina per Dolci soffici Le Farine Magiche […]
Ecco la ricetta del Pudding natalizio. Nel Regno Unito non c’è Natale senza il tradizionale Christmas pudding. Preparazione: 30 minuti. Ingredienti per 6 persone: farina di carote Le Farine Magiche 150 g – carote grattugiate 125 g – patategrattugiate 125 g […]
Ecco la ricetta della Pavlova natalizia. A disputarsi l’invenzione di questo dolce sono Nuova Zelanda e Australia. Quel che è certo è che è stata creata negli anni Venti in onore di Anna Pavlova, quando l’acclamata […]
Ecco la ricetta dei Gingerbread (o pan di zenzero): sono i tipici dolcetti natalizi dei paesi di origine anglosassone e del Nord Europa, come la Scandinavia. Preparazione: 30 minuti. Ingredienti: 600 g di farina Dolci Soffici Integrali Le Farine Magiche […]
Ecco la ricetta degli Alberelli di Brownies alle Lenticchie. I brownies sono i tipici dolcetti americani da oltre 100 anni. Preparazione: 30 minuti.Ingredienti per 6 personePer i brownies: uova 5 – zucchero 500 g – farina di lenticchie Le Farine Magiche 120 g […]
Ecco la ricetta degli omini di panpepato alle mele, dolcetti ispirati alla cultura gastronomica altoatesina, con le decorazioni colorate e l’inconfondibile profumo speziato. Ingredienti: 140 g di farina – 360 g di farina di segale – 150 g di mela Marlene® – […]
Ecco la ricetta, per un dolce, dello Chef Cesare Airaldi (Post Hotel Tradition & Lifestyle): Ortiche sambuco e mora. Sorbetto all’ortica: 1 kg foglie ortica fresche – 1 kg base neutra per sorbetti.Sbollentare le ortiche, raffreddarle in acqua […]
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